Si el perro come hongos: intoxicación por agárico de mosca

La intoxicación por hongos está bien documentada en humanos, donde la mayoría de las veces se debe al malentendido de creerlos comestibles, pero ¿qué puede pasar si un perro come hongos durante un paseo?

Envenenamiento por hongos en perros

La intoxicación por setas en animales es menos conocida, pero no excepcional, sobre todo en los perros , que las comen por hambre, juego o curiosidad .

La intoxicación por hongos afecta principalmente a los animales jóvenes menores de 1 año , que pueden confundir fácilmente los hongos con juguetes con colores, formas y olores atractivos, pero no solo.

Estos eventos ocurren con mayor frecuencia en otoño , especialmente durante los meses de octubre y noviembre, el período más favorable para el crecimiento de los hongos, pero se pueden encontrar durante todo el año .

El hongo del agárico de mosca faloide y sus toxinas

La amanita faloide , la especie más frecuentemente identificada como causante de envenenamiento severo, es un hongo común .

Crece en lugares muy habituales como jardines o ambientes arbolados caducifolios (principalmente robledales, pero también hayedos o carpes) y bajo coníferas.

Amanita faloides.

También está presente en montes bajos con suelos arcillo-calcáreos, o incluso arcillosos o silíceos, desde principios de verano hasta noviembre .

Las amatoxinas , toxinas responsables del envenenamiento por agárico de mosca faloide ( Amanita phalloides ), se encuentran en varias especies de hongos , incluidos otros tipos de agárico de mosca, por ejemplo, agárico de mosca de primavera ( A. verna ) y agárico de mosca ( A. virosa ), pero también lepioti (género Lepiota) y galeras (género Galerina).

Estos hongos también contienen otras toxinas, como falotoxinas y virotoxinas, que sin embargo no producen daño hepático.

Las amatoxinas son moléculas resistentes tanto a la temperatura (cocción) como al secado .

Después de ingresar a las células del hígado , inicialmente funcionan reduciendo la síntesis de proteínas, y luego provocan la muerte celular .

El hígado es el blanco principal de estas toxinas, aunque todas las células son sensibles a su acción.

Su eliminación es principalmente urinaria. Hay excreción en la leche, mientras que el paso de la madre a los fetos a través de la placenta aún está en discusión.

Al igual que con todos los envenenamientos, la gravedad está relacionada con la dosis y un solo hongo representa una dosis potencialmente letal .

intoxicación en el hombre

En los seres humanos, el curso clínico de la intoxicación por amanita faloide normalmente comprende tres (o cuatro) fases: período de latencia; síntomas gastrointestinales; remisión; etapa terminal.

Después de la ingestión de finghi hay un período de latencia silenciosa , de 6 a 24 horas, incluso 48 horas (en promedio de 10 a 12 horas ).

Posteriormente se presenta la aparición súbita e intensa de síntomas gastrointestinales con náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea acuosa, sanguinolenta e incesante.

Esta gastroenteritis puede persistir de 2 a 5 días . Las consecuencias son la aparición de un estado de deshidratación severa y alteraciones hidroelectrolíticas.

Por lo tanto, puede surgir una insuficiencia renal funcional .

A veces aparece una fase de aparente remisión , de 24 a 48 horas después de la ingestión de las setas, que dura desde unas pocas horas hasta unos pocos días.

Los síntomas desaparecen, lo que sugiere que la enfermedad se ha resuelto.

La etapa terminal del envenenamiento, que a menudo es fatal , con daño hepático, renal y, a veces, neurológico .

Las alteraciones de la conciencia, como desorientación, confusión, somnolencia, mareos, convulsiones o coma, pueden seguir al empeoramiento progresivo de la encefalopatía hepática .

Envenenamiento por hongos faloides amanita en perros

En perros, el cuadro clínico es comparable al descrito en humanos, pero poco específico.

Por tanto, son los análisis de sangre asociados a la anamnesis y antecedentes del animal los que conducirán a una intoxicación por hongos, diferenciando el diagnóstico del de hepatitis fulminante.

Sin embargo, los casos reportados en publicaciones veterinarias son pocos, probablemente porque el diagnóstico definitivo es difícil en perros .

De hecho, el dueño no siempre se da cuenta cuando el perro come setas y , cuando lo hace, rara vez las identifica .

La terapia que puede utilizar el veterinario se basa en lo recomendado para humanos.

La terapia está dirigida principalmente a corregir el desequilibrio electrolítico y normalizar la presión arterial.

El tratamiento de eliminación se basa en la administración de carbón activado y el mantenimiento de la diarrea (que permite la eliminación de la toxina).

Si el dueño detecta la ingestión de hongos, ante la falta de certezas sobre la especie en cuestión, siempre es recomendable hacer escupir o vomitar al perro .

La intoxicación por amanita faloide es sin duda la intoxicación fúngica más grave y, de hecho, el pronóstico depende en gran medida de la rapidez de la intervención .