Pros y contras de los alimentos para perros de alta energía: ¿qué son?

Para mantener constante su temperatura corporal , los perros y gatos deben , como todos los animales de sangre caliente, producir y quemar energía.

De hecho, tienen una temperatura corporal de unos 38,5 °C, mientras que la temperatura del entorno en el que viven suele estar muy por debajo de estos valores.

La energía mencionada deriva de los alimentos ingeridos  por el animal y es utilizada para el funcionamiento de todo el organismo.

En este sentido, el animal puede compararse con una máquina que necesita combustible para funcionar; el consumo de combustible será proporcional a la cantidad de esfuerzo realizado.

En los alimentos, la unidad de medida de la energía es la kilocaloría (Kcal.) . Se puede determinar quemando los alimentos que se van a examinar en un dispositivo especial llamado «bomba calorimétrica». de esta forma se obtienen un determinado número de Kcal.   de Energía Global o Bruta.

Sin embargo, este dato tiene poca importancia práctica a efectos de racionamiento, ya que no toda la energía ingerida con los alimentos es utilizada por el organismo: una parte más o menos consistente se pierde con heces, orina, gases de fermentación y trabajo digestivo.

Teniendo en cuenta estos fenómenos, los nutricionistas han decidido adoptar la Energía Metabolizable como alternativa a la Energía Bruta en la alimentación de las mascotas .

Esta última se obtiene determinando la cantidad de energía perdida con las heces y la orina y restando estos valores a los valores energéticos globales.

El siguiente diagrama ejemplifica el procedimiento y proporciona valores medios relativos a las pérdidas que se producen durante el proceso digestivo del perro.

Esquematización del uso que hace el perro de la energía de los alimentos.

ENERGIA BRUTA = 100 Kcal.                                       

PÉRDIDA CON HECES Y ORINA   = 24 Kcal.     

ENERGÍA METABOLIZABLE   = 76 Kcal.     

Entonces de 100 Kcal. ingerido el perro utiliza en promedio sólo 76, mientras que el resto se pierde en las heces y la orina.

Los diversos alimentos que suelen alimentar a los carnívoros domésticos contienen energía más o menos concentrada.

Las que más energía desarrollan son las grasas, seguidas de los cereales, la carne, el pescado y las vísceras (órganos internos de los animales sacrificados) y finalmente las verduras.

La siguiente tabla muestra los datos relacionados con algunos alimentos de uso común.

Contenido calórico de algunos alimentos.

(valores por 100 g de alimento tal cual)

Alimentos   Kcal de energía metabolizable

• Manteca de cerdo 860
• 850 aceite de maiz
• Arroz 360
• Copos de maíz 360
• Pegar 330
• Pan 280
• Ternera 220
• carne de pollo 170
• huevo entero 150
• Corazón 120
• zanahorias   22
• Calabacín   15

Las grasas y los aceites son, con diferencia, los más energéticos; seguido de cereales, carnes y vísceras; las verduras aportan muy pocas calorías.

¿Por qué tanta energía?

Las dietas con una alta concentración calórica son más parecidas a la dieta natural de los carnívoros , compuesta principalmente de carne y grasas y por tanto concentrada.

El uso de alimentos completos ricos en energía tiene algunas ventajas indudables: generalmente alta palatabilidad, bajo contenido en fibra (lo que determina la emisión de heces menos voluminosas), consumo de cantidades menores por parte del perro.

En algunos momentos fisiológicos particulares y en algunas categorías de animales, las necesidades energéticas aumentan: por ejemplo, hembras lactantes y sujetos sometidos a intensa actividad física.

La aplicación práctica de las dietas hiperenergéticas

Para formular raciones con una alta concentración energética, es fundamental el uso de cantidades significativas de grasa.

Esto debe conducir a un aumento nutricional de los demás principios nutricionales (proteínas, minerales y vitaminas), ya que de lo contrario el sujeto podría sufrir estados carenciales.

De hecho, la ingestión de los alimentos está condicionada en gran medida , como es sabido, por su contenido energético.

Si esta es alta, el animal ingiere menos alimento y por tanto ingiere menos minerales, vitaminas y proteínas.

Las raciones hechas en casa deben contener carnes grasas, grasas y cantidades adecuadas de suplementos minerales y vitamínicos.

Los problemas asociados con el uso de dietas hiperenergéticas

Los mayores problemas asociados al uso de dietas hiperenergéticas suelen encontrarse en perros adultos inactivos , ya que pueden provocar un engorde excesivo.

En el racionamiento es necesario seguir las indicaciones proporcionadas por el productor, sin perjuicio de la indicación de controlar periódicamente el peso del animal.

Además, algunos sujetos, acostumbrados a tomar grandes cantidades de alimentos, no se adaptan a las raciones cuantitativamente restringidas y, por lo tanto, se vuelven inquietos.

Otros problemas pueden surgir de una conservación incorrecta del producto: las grasas se alteran fácilmente, especialmente en presencia de calor, luz y oxígeno, y tienden a «enranciarse».

Las grasas deben almacenarse en el refrigerador durante un tiempo razonable.

Los sacos de pienso deben conservarse en lugar fresco y bien cerrados, respetando los plazos de caducidad indicados en los envases.

En conclusión, las dietas hiperenergéticas son la solución óptima para la alimentación de perras lactantes y perros de trabajo.

Pueden utilizarse en perros adultos de mantenimiento, adoptando las precauciones adecuadas, sobre todo prestando atención a la dosis de administración, la presencia de un aporte adecuado de sales minerales y vitaminas y controlando periódicamente el peso del animal.

En breve

Las categorías de animales que más se benefician de los alimentos completos ricos en energía son:

• perras lactantes
• sujetos sometidos a actividad física intensa o perros de disposición nerviosa
• Perros de pelo corto que viven en climas fríos.

Beneficios de los alimentos completos ricos en energía:

• alta palatabilidad
• el bajo contenido en fibra, que determina la emisión de heces menos voluminosas
• el consumo de cantidades menores por parte del perro.

Desventajas de los alimentos integrales ricos en energía:

• no son adecuados para perros adultos inactivos, ya que pueden provocar un engorde excesivo
• exigir la administración de raciones cuantitativamente restringidas; algunos sujetos no están adaptados a comer menos alimentos y se vuelven inquietos
• requieren la aplicación de condiciones de almacenamiento adecuadas, debido al riesgo de enranciamiento