Bayas venenosas para los animales: qué son y qué provocan

Muy decorativas ya menudo presentes en jardines y hogares, las bayas de algunas plantas pueden, en algunos casos, ser venenosas para las mascotas.

¿Frutas como decoración? ¡Cuidado si hay una mascota en casa!

Sí porque, aunque las bayas generalmente representan un peligro limitado para las mascotas, algunas pueden causarles problemas graves.

Según los datos recopilados por el Centre antipoison animal et environnemental de l’Ouest (Capae-Ouest), un centro antiveneno ubicado en el campus de la Facultad de Veterinaria Oniris (Nantes), no existen muchas plantas peligrosas para los animales de compañía.

En el período 2005-2020, los investigadores destacaron que en los casos de ingestión de bayas por parte de las mascotas estuvieron involucradas unas cincuenta especies vegetales diferentes  .

De estos, sin embargo, solo una docena fueron la causa de más de dos tercios de los envenenamientos .

Plantas con bayas que son venenosas para las mascotas.

El laurel cerezo ( Prunus laurocerasus ) es la especie infractora más frecuente y el motivo de casi el 20% de las llamadas.

Laurel cerezo (Prunus laurocerasus)

Le siguen el cerezo de Jerusalén ( Solanum pseudocapsicum ), el madroño ( Arbutus unedo ), el muérdago ( Viscum album ) y el tejo común ( Taxus baccata ).

Las otras cinco especies más comunes son el gigante oscuro ( Arum maculatum ), el acebo ( Ilex aquifolium ), el congnastrum horizontal ( Cotoneaster horizontalis ), el eleagno ( Elaeagnus spp.) y el espino de fuego ( Pyracantha coccinea ).

Todas estas plantas tienen la característica común de estar especialmente presentes en los jardines , o ser utilizadas en la decoración de interiores y para las fiestas de fin de año.

Sin embargo, algunas especies como el tejón y el laurel cerezo son más peligrosas que otras.

La toxicidad de la baya está dentro de la semilla.

Para contrarrestar la incapacidad de escapar de los depredadores, estas plantas tienen un gran arsenal de moléculas tóxicas que están presentes en las bayas.

En muchos casos, estas toxinas se concentran principalmente en la semilla y no en la baya entera o en la parte carnosa de la fruta.

Por lo tanto, es la semilla que representa el peligro.

Por ejemplo, en el caso del tejo común, el arilo del fruto, es decir, la parte exterior a la semilla, está desprovisto de toxicidad a diferencia de la semilla que contiene.

Tejo común (Taxus baccata)

Cuando la semilla está encerrada en un hueso (el fruto se llama entonces drupa), el hueso debe triturarse durante la ingestión para que sea posible el envenenamiento .

De esta manera la semilla se hace accesible: este es el caso de los frutos del laurel cerezo.

Entre los diversos compuestos vegetales tóxicos existentes a mencionar, en particular se encuentran el oxalato de calcio, los glucósidos cianogénicos, los glucósidos cardioactivos, las lectinas, los alcaloides o la ginkgotoxina del ginkgo biloba.

Sus efectos provocan una variedad de síntomas clínicos.

Finalmente, cabe señalar que las bayas verdes , que son más ricas en principios tóxicos, son generalmente mucho más peligrosas que las bayas que han alcanzado la madurez .

¿Qué animales pueden envenenarse con bayas tóxicas?

Las especies animales expuestas son muy diversas (pato real, corzo e incluso el panda rojo), aunque el perro está sobrerrepresentado (objeto de casi el 90% de las visitas médicas).

Además de los perros, los gatos (en el 5 % de los casos), los conejos y los pollos (1,6 % cada uno) también suelen participar en la ingestión de bayas.

La exhibición de animales de producción, caballos y animales salvajes parece más anecdótica.

El predominio del perro se puede atribuir a su carácter juguetón y tendencia a explorar el entorno con la boca abierta.

El gato, en cambio, es más desconfiado.

La ingestión se produce generalmente en el entorno doméstico (jardín, césped, casa) y en particular durante los paseos , en el caso de los perros.

Cerezo de Jerusalén (Solanum pseudocapsicum)

En casa hay que tener cuidado de evitar especies de plantas tóxicas para decorar la casa , con por ejemplo la cereza de Jerusalén, o colgando el muérdago para la tradición de Año Nuevo.

Sin embargo, algunos animales también pueden estar directamente expuestos al peligro de intoxicación humana .

Esto puede ocurrir, por ejemplo, por bayas venenosas escondidas a propósito en bocados de carne ( origen malicioso ) o cuando un niño le da bayas al animal en un contexto de juego inocente.

¿Cuántas bayas tóxicas ingeridas provocan intoxicación en el animal?

La dosis tóxica es bien conocida en la medicina humana, ya que la ingestión de bayas es un fenómeno frecuente en niños, mientras que los valores para mascotas rara vez se reportan en la literatura.

En cualquier caso, el análisis de los datos de Capae-Ouest muestra que, para todos los tipos de bayas que presentan al menos una toxicidad leve, la ingestión de un solo fruto es suficiente para inducir la aparición de síntomas clínicos.

Sin embargo, hay grandes variaciones individuales.

¿Qué síntomas causa la intoxicación por bayas venenosas?

En la mayoría de los casos notificados en Capae-Ouest , la ingestión de frutas no es grave y provoca principalmente trastornos digestivos leves , especialmente vómitos.

Gigante oscuro (Arum maculatum)

También se describen trastornos neurológicos, cardiorrespiratorios o del embarazo para algunas especies de plantas.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que los propietarios rara vez conocen las cantidades ingeridas .

A veces es difícil saber si solo se han ingerido las bayas u otras partes de la planta, como las hojas o los tallos.

En caso de sospecha de ingestión de bayas tóxicas por parte de sus mascotas, debe consultar inmediatamente a su médico veterinario de confianza .